Pyszna papryka z własnego słoika...

Ula: Tym razem postanowiłam zrobić paprykę z octu według sprawdzonego przepisu mamy. Najpierw udałyśmy się na pobliski targ i wybrałyśmy najładniejszą paprykę ;-)

Składniki:

ocet - 1 butelka

woda - 5 butelek

cukier - 8 łyżek stołowych

sól - 1 łyżka stołowych

ziele angielskie, pieprz, listek laurowy

oliwa na wierzch 

Krok1

Przygotowałyśmy słoiki. Zosia pomagała nam w dokładnym wymyciu słoików i  zakrętek. Następnie porządnie umyłyśmy paprykę.

Krok2

Obrałyśmy paprykę i pokroiłyśmy...

Krok3

Przygotowałyśmy zalewę: wodę, ocet, cukier, sól, ziele angielskie, pieprz i listek laurowy

Krok 4

Zalałyśmy paprykę gotową zalewą octową, a na sam koniec na wierzch polałyśmy oliwkę.

 Uwaga : Słoiki pasteryzujemy od wrzenia około 10 minut na małym ogniu.

                                                                   Gotowe -  smacznego!!! ;-)